12 lipca 2013

Placuszki z mascarpone

Placuszki z mascarpone to super propozycja zwłaszcza dla
placuszkowych potworów - ja mam takiego małego w domu:)
Bardzo szybko i łatwo można je zrobić. Idealne na śniadania albo podwieczorek. Można je podawać ze świeżymi owocami, konfiturą, nutellą.
Polecam:)



Składniki:
250g serka mascarpone,
3 jajka,
1 kubek mąki około 250 g,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
kilka kropli olejku waniliowego (albo pomarańczowego),
klarowane masło do smażenia,

Przygotowanie:
Przygotowanie jest bajecznie łatwe. Wszystkie składniki miksujemy na gładką i gęstą masę. Następnie smażymy placuszki na rozgrzanym maśle (porcja to około jedna duża łyżka) Smażymy z obu stron na złoto. Gotowe placuszki delikatnie oprószamy cukrem pudrem i podajemy - najlepiej z owocami :)



Smacznego !!!

4 komentarze:

  1. Idealne śniadanie - lekkie placuszki + borówki. Również jestem takim potworem tylko muszę wykonywać je niestety sama :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pocieszenie powiem tylko tyle, że robi się je pędzikiem:)

      Usuń
  2. ja robię placuszki z danonków, ale z mascarpone jeszcze nie próbowałam :)

    OdpowiedzUsuń