Kruche ciastko z babcinego niciaka

Kruche ciastka z babcinego niciaka mają smak waniliowo - pomarańczowy.

Ciasteczka są cudownie kruche i delikatne idealne do popołudniowej kawki:)

Te kruche ciasteczka to także praca na konkurs organizowany

 przez tortownia.pl na dekorowanie kruchych ciastek. 

Mam nadzieję, że moje ciasteczka będą smakować i podobać się.

Składniki:

180g zimnego masła,

200 g cukru pudru,

350 g mąki pszennej,

 1 duże jajko + 1 żółtko,

skórka starta z jednej dużej pomarańczy,

2 łyżeczki ekstraktu z wanilii,

szczypta soli.

Przygotowanie :

Wszystkie składnik tj.: masło,cukier mąkę, jajko, żółtko i przyprawy należy umieścić w misce, posiekać nożem i szybko zarobić. Z ciasta formujemy kulę, którą owijamy folią spożywczą i na około 30 minut odkładamy do lodówki. Kiedy ciasto będzie już schłodzone można je wyjąć z lodówki i rozwałkować na około 5 minimetrów grubości (delikatnie podsypując mąką jeśli ciasto będzie się kleić).  Kształt ciasteczek jest naprawdę dowolny, ja tym razem wypróbowałam moją nową wykrawaczkę w kształcie guzika:). 

Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem, pieczemy około 12 - 13 minut w piekarniku nagrzanym do 180 C.

Kiedy ciasteczka wystygną można je dowolnie udekorować albo po prostu zjeść:))

Smacznego !!!