Jajka sadzone w pomidorach:) to kolejny przepis z miesięcznika Kuchnia.
Ten przepis to świetny pomysł na śniadanie - bo po pierwsze dobrze smakuje!!! po drugie robi całkiem fajne wrażenie pod względem wizualnym - po prostu fajnie wygląda:)
Składniki:
4 łyżki pesto,
2 duże pomidory,
6 jajka,
sól, pieprz
Przygotowanie:
Piekarnik trzeba rozgrzać do 180C. Dno formy do zapiekania trzeba posmarować pesto - ja niestety nie miałam pesto i w zamian posiekałam bazylię którą wymieszałam z oliwą i ułożył na dnie formy zamiast pesto (wyszło dobrze:).
Każdego pomidora trzeba pokroić na 3 plastry (po ok. 1,5cm grubości). Z każdego plastra pomidora wykrawamy środek i powstałe w ten sposób krążki układamy w formie.
W każdy pomidorowy krążek wbijamy jajko (delikatnie:) proszę!).
Wszystko solimy, pieprzymy i wstawiamy do piekarnika na ok 10 - 15 minut (aż jajka się zetną) Danie podajemy na gorąco.
Smacznego !!!
fajne są te jajka!
OdpowiedzUsuń